ভিটামিনের উৎস, ভিটামিনের অভাবজনিত রোগ , উপকারিতা || বিনামূল্যে PDF

ভিটামিনের অভাবজনিত রোগ

আমরা জানি সুষম খাদ্যের ৬ টি উপাদান। এর মধ্যে একটি হলো ভিটামিন। ভিটামিন ছাড়া শরীর কখনোই সঠিকভাবে চলতে পারে না। শরীরের অভ্যন্তরীণ সকল প্রণালী সচল রাখার জন্য ভিটামিন খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিনের অভাবে শরীরে মারাত্মক সব রোগ বাসা বাঁধে। ভিটামিনের অভাব পূরণ করতে হলে নিয়মিত ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করতে হবে। আজকে আমরা দেখবো ভিটামিনের অভাবজনিত রোগ এবং কোন খাদ্যে কোন ভিটামিন আছে।

[আরও পড়ুন- শরীর ও স্বাস্থ সম্পর্কিত জানকারির জন্য এখানে ক্লিক করুণ]

ভিটামিনের নাম	উৎস	অভাব জনিত রোগ
ভিটামিন এ	পালংশাক, বিট, গাজর, মটরশুটি, কপি, পেঁপে, লাউ, পাকা আম, দুধ, মাখন, মাছের তৈল, খাসির কলিজা	রাতকানা, জেরোপথালমিয়া, উদরাময়, সুতিকা, সর্দিকাশি, মূত্র পাথরি, কানের রোগ, চোখের রোগ হয়
ভিটামিন বি	শস্যদানা, দুধ, সবুজ শাকসবজি	বেরিবেরি, নার্ভের রোগ, হৃদপিন্ড সংক্রান্ত রোগ হয়
ভিটামিন সি	কমলালেবু, লেবু, মাল্টা, আনারস, পেয়ারা, আমলকি, তরমুজ, আখ, শশা, পেঁপে, আঙুর, শাকসবজি, অঙ্কুরিত ছোলা, দুধ, দৈ ইত্যাদি	স্কার্ভি, ওজন কমে, শিশুর হাড় ও দাঁতের ক্ষয় হয়
ভিটামিন ডি	মাচের ডিম, খাসির মাংস, ডিমের কুসুম, দুধ, মাখন, ছানা প্রভৃতিতে	কুঁজো হওয়া, শিশুদের রিকেট রোগ, বড়দের অস্টিওম্যালেসিয়া, দাঁতের ক্ষয়
ভিটামিন ই	আঁকাড়া চাল, যাতা ভাঙা আটা, নারিকেল, কলা, দুধ, সয়াবিন, মাংস, ডিম, সবুজ শাক সবজি	গর্ভস' সন্তানের মৃত্যু হয়। গর্ভপাত ও গর্ভস্রাব হয়, পায়ে যন্ত্রণা, হৃদপিন্ড ও ধমনীর কর্মক্ষমতা হ্রাস পায়
ভিটামিন এইচ	শাকসবজি, দুধ, মাখন, সামুদ্রিক মাছে এই ভিটামিন পাওয়া যায়।	দাঁত ও অসি' গঠন হয় না, ত্বকের স্বাস্থ নষ্ট হয়
ভিটামিন কে	বাধাকপি, টমেটো, সয়াবিন ও সবুজ শাকসবজি	রক্ত তঞ্চন ব্যাহত হয়, জন্ডিস ও যকৃতের রোগ হয়

ভিটামিনের উৎস, অভাব জনিত রোগ, উপকারিতা একটি চার্টের মাধ্যমে বর্ণনা করা হলো। PDF ডাউনলোড করতে হবে। Download PDF

আমাদের ফেসবুক পেজ লাইক করে আমাদের সাথে যুক্ত থাকুন। ক্লিক করুণ এখানে।